— L'Écu Vaudois
En images
Quelques instants, captés entre deux services.
La cuisine, c'est de l'amour, de l'art, une technique.
La bonne cuisine est le fondement du véritable bonheur.
La simplicité est la sophistication suprême.
La découverte d'un mets nouveau fait plus pour le bonheur du genre humain que la découverte d'une étoile.
La perfection, c'est quand il n'y a plus rien à enlever.
La cuisine italienne, c'est la mémoire qui a bon goût.
Cuisiner, c'est donner.
Le secret d'une bonne cuisine, c'est de faire simple avec de bons produits.
Les pâtes, c'est comme l'amour : mieux vaut trop que pas assez.